- Producido para satisfacer las necesidades de pequeñas pastelerías, centros comerciales y pastelerías industriales.
- Producción de 4.000 a 20.000 piezas / hora.
- Variación de velocidad electrónica.
- Diferentes tipos de cortes que permiten un ajuste rápido y eficaz en cada cambio de tamaño de croissants.
- Control de alto espesor mediante laminación sin estrés para ajustar el peso final de los croissants
- Alto nivel de sistema de rizado de croissants
- Extractores de chatarra incluidos para manejar la masa lateral adicional.
- Harinas para enharinar la masa por debajo y por encima, si es necesario
- Posibilidad de guardar varias recetas mediante el control electrónico de las líneas con panel de pantalla táctil
- Producido con materiales que cumplen con todos los requisitos alimentarios internacionales.
