- Lignes semi-automatiques et entièrement automatiques pour la production de pizza, pita et piadina.
- Tailles des produits de 40 à 350 gr.
- Vitesse de production de 600 à 3000 kg par heure.
- Possibilité de travailler des pâtes avec une hydratation jusqu’à 85%.
- Pas de stratification sous contrainte.
- Production industrielle avec qualité artisanale et esthétique.
- Possibilité de dosage automatique de tomate, mozzarella et d’autres ingrédients
- Système de contrôle du poids.
- Panneau de commande avec API avec stockage de recettes.
- Système de poudrage automatique
- Possibilité de créer un système complètement automatique, avec zéro main d’oeuvre, seulement 1 personne pour un contrôle total de la ligne.
