• Prodotto per rispondere alle esigenze di piccoli laboratori di pasticceria, centri commerciali e pasticcerie industriali.
  • Produzione da 4.000 a 20.000 pezzi/ora.
  • Variazione elettronica della velocità.
  • Diversi tipi di taglio che consentono una regolazione rapida ed efficace ad ogni cambio formato del croissant.
  • Elevato controllo dello spessore mediante laminazione no stress per la regolazione del peso finale dei croissant
  • Alto livello del sistema di arricciatura dei croissant
  • Estrattori di sfridi inclusi per gestire la pasta extra laterale.
  • Sfarinatori per sfarinare la pasta sotto e sopra, se necessario
  • Possibilità di salvare varie ricette tramite il controllo elettronico delle linee con pannello touch screen
  • Prodotto con materiali conformi a tutte le esigenze alimentari internazionali