FERMENTATIONSKABINE
Die Fermentationskabine von Continental Forni ermöglichen eine hervorragende Kontrolle von Wärme und Feuchtigkeit, obwohl sie wirklich einfach aufgebaut sind.
Hauptmerkmale:
Tragstruktur aus grob eloxiertem Aluminium
Auffangplatten aus 40 mm dickem Polyurethanschaum, bedeckt mit weiß geprägten Aluminiumblechen, mit Nut-Feder-Verbindung für eine wirklich einfache und praktische Montage
Schutzvorrichtungen und Kanäle im Inneren bestehen aus Edelstahl
Abnehmbares elektromechanisches Bedienfeld, das über der Tür positioniert werden kann
Wärme-/Dampfgerät mit Tank und Schwimmfach, ausgestattet mit Lüftungsmotor
Edelstahlboden auf Anfrage
Licht mit Schutz
Temperatur- und Feuchtigkeitssonde
Verschluss mit Diktator-Retarder ausgestattet
Inspektionsfenster
Die gesamte Struktur ist so konzipiert, dass sie perfekt luftdicht ist
Alle Fermentationskabine von Continental Forni sind modular aufgebaut und können auf Anfrage gefertigt werden, sowohl hinsichtlich der Größe als auch des Aufbaus.
Die am häufigsten nachgefragten Standardgrößen sind in den Tabellen hervorgehoben. Es ist möglich, benutzerdefinierte Zellen zu erstellen.