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LAMINATOR

KONTINENTALSCHNEIDER FÜR HANDÖFEN
SFOGLIATRICE CONTINENTAL FORNI AUTOMATICA

Manuelle Querschneider

Die manuellen Laminator Continental Forni sind in „Bank“ und „mit Sockel“ unterteilt.

  • Der Laminator Continental Forni entstand durch die Reduzierung der Gesamtabmessungen auf ein Minimum.

  • Die Einfachheit, mit der die Schaber ohne Werkzeug entfernt und wieder zusammengebaut werden können, ermöglicht einfache und schnelle tägliche Reinigungsarbeiten.

  • Die Möglichkeit, die endgültige Dicke präzise und sicher einzustellen, um Teigbänder mit perfekter und konstanter Dicke zu erhalten, kombiniert mit der einfachen Bedienung, machen diese Maschine zu einem unvergleichlichen und unersetzlichen Werkzeug.

Manueller Querschneider von Continental Forni

TECHNISCHE DATEN:

  • Die Maschine wurde unter Berücksichtigung der neuesten Hygiene- und Sicherheitsvorschriften unter Verwendung zugelassener Materialien hergestellt. Förderbänder aus Kunststoff, beschichtet mit Polyurethan, vorschriftsmäßig.

  • Elektronischer Geschwindigkeitsregler „Energiesparend“ – 10 % Energieeinsparung

  • Rollenschneidegerät (auf Anfrage erhältlich)

  • Schaber und Stützen aus Polyethylen und Lebensmittelmaterialien, die leicht zu demontieren und zu reinigen sind.

  • Möglichkeit, die Teppiche anzuheben, um eine einfache Reinigung zu ermöglichen.

sfogliatrice manuale con basamento Continental Forni
Maße der Arbeitsplattenausrollmaschine
Messungen der Basisausrollmaschine

CSB58

CSB510

CS58

CS510

CS512

Ausrolltisch

CS610

CS612

CS614

CS616

Ausrolltisch
Kontinentales Forni-Schokoladenbrot
Croissant Continental Forni

OPTIONAL: Schneidstation mit Rollen Ihrer Wahl

Continental Forni-Schneidestation

Für Modelle über 1200 mm Bandlänge ist eine Schneidstation auf Anfrage erhältlich

LAMINATOR OHNE MATTE

 

Der Arbeitsplattenausroller Modell „OHNE TEPPICH“ ist ideal zum Laminieren kleiner Mengen Blätterteig, Eiernudeln, Pizza und Zuckerpaste. Es handelt sich um eine Maschine, die vor allem für den Einsatz in kleinen Konditoreien, Restaurants oder Pizzerien konzipiert ist. Die Struktur dieser Ausrollmaschine besteht aus mit ungiftigen Farben für den Lebensmittelgebrauch lackiertem Stahl und Edelstahl. Die Bewegung wird über Ketten von einem 0,37 kW starken Elektromotor auf die Rollzylinder übertragen. Er ist mit 4 Abstreifern aus lebensmittelechtem Kunststoff für die Rollzylinder und zwei vollständig teflonbeschichteten Gleitern für ein perfektes Gleiten des Teigs während der Verarbeitung ausgestattet. Die Bewegungsrichtung der Zylinder lässt sich über einen analogen Joystick wählen, die Teigdicke lässt sich über einen arretierbaren Griff einstellen. Die Öffnung der Zylinder reicht von 0 bis maximal 30 mm. Die Rollzylinder haben einen Durchmesser von 62 mm und sind mit sechswertigem Chrom (für Lebensmittel zertifiziertes Material) behandelt.

Continental Forni Tischplattenschneider ohne Riemen

TECHNISCHE DATEN:

Außenmaße geöffnet: 930x975x428(h) mm

Gewicht: 90 kg

Nützliche Laminierung. 500mm

Fassungsvermögen der Mehlschale: 3 kg

Zylinderöffnung: 0–30 mm

Spannung: 220 V/60 Hz/1 Ph – 380 V/60 Hz/3 Ph

Leistung: 0,37 kW

AUTOMATISCHE LAMINATOR

Der automatische Laminator mit verstärkter Basis, Struktur aus Edelstahl AISI 304 und Aluminium ist für den industriellen Einsatz bestimmt.

Der komfortable „Intelligent Logic“-Touchscreen macht die Programmierung bei allen Modellen äußerst einfach und intuitiv. Es ist möglich, 50 Rollprogramme und verschiedene Arbeitszyklen nacheinander einzustellen und dabei Starts, Stopps, Abstiege und Anstiege der Kalibrierzylinder nach Ihren Bedürfnissen zu programmieren. Die neue vollautomatische Mehlmaschine und der „No-Stress“-Teigwickler ermöglichen eine weitere Reduzierung der Verarbeitungszeiten. Von mittleren Produktionen bis hin zur Befriedigung industrieller Anforderungen stellen diese Maschinen ein zuverlässiges und unersetzliches Werkzeug dar.

Automatische Querschneiderin Continental Forni

TECHNISCHE DATEN:

  • Bandgeschwindigkeit variabel von 20 bis 120 cm/Sek

  • 8-Zoll-Farb-Touchscreen-Panel

  • Automatischer „No-Stress“-Systemwickler

  • Automatischer Mehlzerstäuber mit einstellbarer Menge

CSA714

CSA716

CSA720

tabella sofliatrici automatiche
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