Con MODULAR Continental Forni è possibile creare il forno ideale in base al tipo di utilizzo, dalle pasticcerie, ai panifici, alle pizzerie. 

E' possibile scegliere se cuocere in teglia oppure direttamente sul piano del forno e, in questo caso, optare per la base della camera di cottura in materiale refrattario. A seconda delle esigenze, è possibile aggiungere al forno elettrico la cappa aspirante e cella di lievitazione.

Gli accessori non mancano. Per rendere il forno elettrico ancora più efficiente, Continental Forni propone il vaporizzatore per la camera di cottura e l’umidificatore per la cella di lievitazione